Özel günlerde misafirleriniz için hazırladığınız sofraların tadı bir başkadır. Özene bezene yemek tarifleri hazırladığınız bir günün sonunda sunumunuz da dikkat çekmelidir. Akıllarda kalıcı bir sofra düzeni nasıl olmalı diye merak ediyorsanız, şık ve güzel görünecek tüyolarımızı incelemenizi tavsiye ederiz.

Öncelikle ağırlayacağınız misafirlerle yakınlık dereceniz, sofra kuracağınız mekan ve varsa seçtiğiniz konsept oldukça önemli. Örneğin nişan için yaptığınız hazırlıkla yılbaşı için yaptığınız hazırlıklar birbirinden oldukça farklı olacaktır. Bu yüzden size sunduğumuz önerileri kendinize göre yorumlamakta serbestsiniz. Gelin sofra düzeni nasıl olmalıymış birlikte göz atalım.

İlk iş masa örtüsü seçmek. Elbette hoş bir masanız varsa örtü kullanmak zorunda değilsiniz. Masayı ortaya çıkaracak, eni kısa boyu uzun olan runnerlardan kullanabilirsiniz. Tüm masayı kaplayacak bir örtü seçerken de diğer aksesuarlarla ve yemek takımıyla uyumlu olduğundan emin olmalısınız. Örtüyü boş bir tuval olarak düşünün ve üzerine ekleyeceğiniz diğer öğelerle nasıl görüneceğini gözünüzde canlandırın. Beyaz bir örtü yerleştirmek masayı olduğundan daha ferah ve geniş göstereceği için uygun bir tercih olacaktır.

Asıl kafa karıştırıcı kısım tabak, çatal, kaşık, bıçak ve bardakların yerleşimi. Yemek çatalını tabağın hemen soluna ve salata çatalını da yanına koymalısınız. Yemek bıçağını tabağın sağ tarafına koymalı ve onun da sağına yemek kaşığını yerleştirmelisiniz. Bardaklar da bıçak ile kaşığın yukarısına yan yana yerleştirilmeli. Tabaklarınız ise servis edeceğiniz yemeklerin sayısıyla uyuşmalı. En altta ana yemek için geniş bir tabak, en üstte ise çorba için bir kase bulunmalı. Tatlı servisi yapacaksanız yemek tabaklarını sofradan kaldırmalısınız. Tabaklarınızın renk ve desenleri uyumu bozmayacak şekilde birbirinden farklı olabilir.

Bir masa düzenini ufak bir dokunuşla çok şık hale getiren bir diğer obje de peçetelerdir. Özellikle önemli yemeklerde kağıt peçete yerine kumaş peçete kullanmanızı öneririz. Peçeteleri özel katlama stilleriyle veya peçete yüzükleriyle birleştirerek yerleştirmek mümkün. Sofra düzeni peçeteleri nasıl yerleştireceğiniz konusunda size ipuçları verir. Daha samimi davetlerde ve masadaki boş alana göre çatalların soluna yerleştirilmelidir. Önemli davetlerde ise tabağın içine yerleştireceğiniz peçeteler, masa düzenine resmiyet kazandırır.

Sofra düzeni nasıl olmalıdır diye merak edenler için temel masa düzeni kurallarından bahsettik. Bundan sonrası sizin yaratıcılığınıza ve estetik zevklerinize kalıyor.