Paslanmaz çelik çatal bıçak takımı lekeye karşı dayanıklıdır, ancak tamamen leke tutmayabilir. Herhangi bir kimyasal zararı önlemek ve en iyi durumda tutmak için çatal bıçak takımlarını her kullanımdan sonra durulamanız ve yıkamanız önerilir. Tuz, sirke, yumurta, domates sosu, asitli meyveler, deterjanlar ve musluk suyu mineral tuzları ile herhangi bir uzun süreli temas, çukurlaşma ve lekelenmeye neden olabilir.

Çatal Bıçak Takımının Ömrünü Uzatmak İçin İpuçları

Çatal bıçak takımının ömrünü uzatmak için;

• Tuzların veya asitlerin kimyasal reaksiyonunu azaltmak için kullanımdan hemen sonra sıcak suyla durulayın.
• İlk kullanımdan önce ve her kullanımdan hemen sonra yıkayın.
• Mineral tuzlar metal yüzeye zarar verebileceğinden gece boyunca suda bekletmeyin.
• Paslanmaz çelik ve gümüş çatal bıçak takımlarını ayrı ayrı saklayın ve yıkayın.
• Bulaşık makinesini kullanırken bıçakları diğer çatal bıçak takımlarından ayrı yıkayın.
• En iyi durulama verimi için kaşık çanakları ve çatal uçlarını bulaşık makinesinde yukarı doğru yerleştirin.
• Çatal bıçak takımını bulaşık makinesinden çıkarın ve hemen kurulayın. Bıçağın keskin kısmına ekstra dikkat edin.
• Çatal bıçak takımını asla kapalı, nemli bulaşık makinesinde bırakmayın.
• Her zaman bulaşık makinesi ve deterjan üreticilerinin kullanım talimatlarına uyun.

Tüm bıçaklar daha keskin bir kesme kenarı sağlamak için daha yüksek karbon içeriği içerdiğinden bıçaklara daha fazla dikkat edin. Ancak bu, bıçakların uygun şekilde depolanmaması durumunda korozyona eğilimli olabileceği anlamına gelir. Lekelenmeye neden olabileceğinden ve yeniden parlatma gerektireceğinden paslanmaz çelik çatal bıçak takımını ıslatmak veya nemli koşullarda saklamak pek mantıklı değildir. Dahası, çatal bıçak takımı parlaklığı normal aşınma nedeniyle solmaya başlayabilir ve çatal bıçak takımının parlaklığını eski haline getirmek için paslanmaz çelik parlatıcılar gerekebilir. Çatal bıçak takımının bulaşık deterjanı ile elde yıkanması tavsiye edilir, aşındırıcı özelliği olan ürünlerden kaçınılmalıdır. Tel yünü veya diğer aşındırıcı temizleyiciler kesinlikle kullanılmamalıdır. Paslanmaz çelik çatal bıçak takımı bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur, ancak herhangi bir korozyonu önlemek için yerleştirmeden önce asitli yiyecekleri durulamanız önerilir. Yıkama sonrasında da en kısa sürede makineden çıkarılmalıdır.